INKO NITO - Soho
Restaurante | London | Inglaterra | Reino Unido
Cocina fusión japonesa y coreana
En Soho, Londres, hay un restaurante animado que presenta una fusión no convencional de la cocina japonesa y coreana. En el centro de la acción se encuentra la parrilla Robata abierta, donde los cocineros preparan una variedad de platos, como chuletas de cordero con especias coreanas y berenjena, o bacalao negro canadiense glaseado con miso y rábano encurtido. Además de estos platos principales, el restaurante ofrece una selección de sushi y sashimi, así como especialidades calientes como pollo frito japonés con maní y salsa de chile y ajo, o el Beef Truffle Sando, un sándwich de carne de res estofada, queso trufado y trufa negra fresca.
Restaurante Robata grill en Soho
La decoración de O fue diseñada por el estudio Mai con sede en Los Ángeles, inspirada en la animada atmósfera de un mercado callejero. El diseño combina materiales naturales como piedra, madera reciclada y acero para crear un ambiente relajado y acogedor. Las mesas están dispuestas a diferentes alturas para que cada comensal tenga una vista única de la parrilla Robata, rodeada de cómodos asientos informales que ofrecen un espacio social para los clientes.
Especialidades de sushi y sashimi
Para ocasiones especiales, O ofrece menús personalizados para grupos de hasta 100 personas. Estos menús pueden adaptarse para cenas compartidas o cócteles y aperitivos de pie, para hacer que el evento sea inolvidable.
